Tortitas de papa

Name: Tortitas de papa
Yield: 7

75 Puntuaciones

Hace: 7 porciones

Costo total: $$$$

Disfrute estas tortitas de papa con crema o yogur sin grasa y cebollín.

Ingredientes

2 tazas de puré de papa (frío, machacado, preparado con puré de papa instantáneo)
1/2 taza de harina (blanca, sin cernir)
2 cucharadas de cebolla (picada finamente)
2 cucharadas de aceite vegetal

Lávese las manos con agua y jabón.
Ponga el puré de papa en un tazón.
Añada la harina y la cebolla. Mezcle bien.
Presione la mezlca de puré sobre una superficie ligeramente enharinada hasta alcanzar 1/2 pulgada de espesor.
Corte con un molde redondo de 3 pulgadas.
Acomode las tortitas en una bandeja para hornear, cubra y refrigere hasta que las vaya a cocer.
Caliente el aceite en una sartén o una plancha.
Fría las tortillas a fuego medio, volteando para dorar por ambos lados. Sirva inmediatamente.

Fuente:

USDA Food and Nutrition Service
Food Distribution Program on Indian Reservations

Tamaño de la Porción: 1 panqueque de 3"

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Nutrientes	Cantidad
Calorias	114
Grasa Total	5 g
Grasa Saturada	1 g
Colesterol	0 mg
Sodio	104 mg
Total Carbohidrato	16 g
Fibra Dietética	1 g
Azúcares Total	1 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	2 g
Vitamina D	0 mcg
Calcio	20 mg
Hierro	1 mg
Potasio	233 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes	Cantidad
Calorias	114
Grasa Total	5 g
Grasa Saturada	1 g
Grasa Monoinsaturada	2 g
Grasa Poliinsaturada	2 g
Ácido Linoleico	2 g
α-Linolenic Acid	0.2 g
Omega 3 - EPA	0 mg
Omega 3 - DHA	0 mg
Colesterol	0 mg
Total Carbohidrato	16 g
Fibra Dietética	1 g
Azúcares Total	1 g
Azúcares Añadidos Incluidos	0 g
Proteínas	2 g
Minerales
Calcio	20 mg
Potasio	233 mg
Sodio	104 mg
Copper	88 mcg
Hierro	1 mg
Magnesio	11 mg
Fósforo	38 mg
Selenio	6 mcg
Zinc	0 mg
Vitaminas
Vitamina A	2 mcg RAE
Vitamina B6	0.1 mg
Vitamina B12	0 mg
Vitamina C	2 mg
Vitamina D	0 mcg
Vitamina E	1 mg
Vitamina K	6 mcg
Folato	30 mcg DFE
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	1 mg
Colina	8 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

	Vegetales	1/4 tazas
	Granos	1/2 onzas

This recipe works and tastes better if the onions are cooked prior to use in the recipe. The flavor and texture is improved.

04/12/13