Verduras en salsa agridulce
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Jugo de limón real, miel, salsa de soja y jugo de piña conforman la base de esta deliciosa salsa agridulce. ¡Provecho!
Ingredientes
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón real (amarillo)
- 1 cucharadita de salsa de soja (baja en sodio)
- 1/4 cucharadita de jengibre fresco
- 1 taza de jugo de limón real (amarillo)
- 1 cucharada de fécula de maíz (maicena, como espesante)
- 2 cucharaditas de aceite
- 1 paquete de verduras salteadas congeladas (bolsa de 16 onzas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes, excepto las verduras, en un tazón; mezcle y aparte.
- Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén y añada las verduras congeladas.
- Cocine durante 3 o 4 minutos, o hasta que las verduras estén fritas, pero tiernas.
- Añada la salsa agridulce y cocine durante 2 minutos más o hasta que la mezcla hierva. Sirva inmediatamente. Este plato va muy bien sobre pasta o arroz integral.
Cooking Healthy with Diabetes
University of Florida IFAS Extension
