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Albóndigas horneadas

Albóndigas horneadas

142 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones (3 albóndigas)
Costo total: $$$$

Prepare sus propias albóndigas para comer ahora mismo o congélelas para una cena rápida más adelante.

Ingredientes

  • 1 libra de carne molida de res 90% magra (o de pavo)
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de perejil deshidratado
  • 1/2 taza de empanizador
  • 1/2 taza leche al 1% (o descremada)
  • 1/4 cucharadita pimienta
  • 1 cucharadita cebolla en polvo

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Mezcle todos los ingredientes y forme bolitas (unas 24 albóndigas).
  3. Acomódelas sobre bandejas para hornear previamente rociadas con aceite antiadherente en aerosol.
  4. Hornee a 425 °F durante 12 a 15 minutos. Lo mejor es usar un termómetro para alimentos y verificar que estén cocidas (160 °F para la carne molida de res y 165 °F para la de pavo).
  5. Si las albóndigas se guardan para después, enfríelas rápido en el refrigerador; empáquelas en cantidades necesarias para cada comida y congele de inmediato.

Notas

Fuente:
Simple Healthy Recipes
Información y Educación sobre Nutrición de Oklahoma
Proyecto ONIE

Fuente:

Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/8 de la receta, (aprox. 3 albóndigas)
Nutrientes Cantidad
Calorias 131
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 59 mg
Sodio 98 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 13 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 43 mg
Hierro 2 mg
Potasio 206 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 131
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 4 mg
Colesterol 59 mg
Total Carbohidrato 6 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 13 g
Minerales
Calcio 43 mg
Potasio 206 mg
Sodio 98 mg
Copper 63 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 16 mg
Fósforo 132 mg
Selenio 13 mcg
Zinc 3 mg
Vitaminas
Vitamina A 19 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 1.4 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 18 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 3 mg
Colina 57 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Granos 1/2 onzas
Proteína 1 1/2 onzas

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