U.S. flag

An official website of the United States government

Calabaza especiada al horno

Calabaza especiada al horno

23 Puntuaciones
23 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 4 porciones
Costo total: $$$$

Esta guarnición es perfecta para el otoño o el inverno. La calabaza preparada con canela, nuez moscada y jengibre crea un sencillo plato para acompañar su platillo fuerte favorito.

Ingredientes

  • aceite vegetal en aerosol
  • 1 calabaza (zapallo) pinta
  • 1 guión pizca de sal
  • 2 cucharadas de margarina
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de jengibre

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón. 
  2. Precaliente el horno a 400 ºF.
  3. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal en aerosol.
  4. Lave la calabaza (zapallo). Córtela por la mitad a lo largo y retire las semillas. Córtela en rebanadas de 1/2 pulgada.
  5. Coloque la calabaza en la bandeja. Espolvoree con la sal.
  6. Derrita la margarina en una cazuela pequeña a fuego lento.
  7. Añada el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y el jengibre a la cazuela.
  8. Extienda la mezcla de margarina sobre la calabaza. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté tierna.
Fuente:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/4 de calabaza preparada, 1/4 de la receta (126 g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 96
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 89 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 43 mg
Hierro 1 mg
Potasio 379 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 96
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.4 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 12 g
Fibra Dietética 2 g
Azúcares Total 0 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 43 mg
Potasio 379 mg
Sodio 89 mg
Copper 74 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 35 mg
Fósforo 40 mg
Selenio 1 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 78 mcg RAE
Vitamina B6 0.2 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 12 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 7 mcg
Folato 19 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 1 mg
Colina 1 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas

Escribe una reseña

Less is better with the added brown sugar.

10/27/20
Image
Shop Simple home screen on a phone

Shop Simple with MyPlate

Find savings in your area and discover new ways to prepare budget-friendly foods.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
logo for the Dietary Guidelines for Americans

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025