Ensalada de atún con manzana
Pan de pita relleno con hortalizas y verduras de hoja verde, atún, y fruta, se unen para preparar un sabroso y fácil almuerzo o cena.
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua (12 onzas)
- 2 cucharadas de cebolla morada (finamente picada)
- 1 manzana (descorazonada y picada)
- 1 taza de apio (picado)
- 1 taza de pasas blancas
- 5 cucharadas de aderezo estilo Italiano bajo en calorías
- 2 tazas de verduras de hoja verde
- 2 piezas de pan de pita integral (partidos a la mitad)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón pequeño, mezcle el atún, la cebolla, la manzana, el apio, las pasas y 2 cucharadas de aderezo estilo italiano.
- En otro tazón, mezcle las verduras de hoja verde con el resto del aderezo.
- Abra con cuidado los panes de pita y rellénelos con cantidades iguales de verduras de hoja verde y ensalada de atún.
Notas
Vea cómo preparar esta receta y muchas más en el canal de MyPlate Kitchen del USDA en YouTube.
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