Hamburguesa de atún con queso
Delicioso y fácil de preparar, este emparedado de atún gratinado es perfecto para el almuerzo o la cena. Cada emparedado se hornea en su propio paquete de papel aluminio, lo que tiene la ventaja adicional de facilitar la limpieza.
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua (6 onzas)
- 2 varitas de apio medianas (picadas)
- 1/2 taza de queso tipo americano
- 1/4 taza de mayonesa baja en calorías
- 1 cucharada cebolla deshidratada en trocitos
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 12 rebanadas de pan integral
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Escurra el atún y desmenúcelo con un tenedor.
- Lave y pique el apio y el queso en cubos.
- Con una cuchara de madera, mezcle el atún, el queso, la mayonesa baja en calorías, la cebolla deshidratada, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
- Unte seis de las rebanadas de pan integral con la mezcla de atún y tápelas con una segunda rebanada (para preparar 6 emparedados en total).
- Ponga cada emparedado sobre un cuadrado de papel aluminio y envuélvalo, asegurando firmemente las orillas.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que estén calientes en el centro.
- Deje enfriar un poco antes de servir.
Texas Cooperative Extension Expanded Nutrition Program
The Texas A&M University System