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Huevos rellenos divinos

Huevos rellenos divinos

22 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Versátiles y fáciles de preparar, estos huevos rellenos son excelentes como aperitivo, acompañamiento o tentempié.

Ingredientes

  • 6 huevos (con cáscara)
  • 2 cucharadas de mayonesa baja en calorías
  • 1 cucharadita de mostaza

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Coloque los huevos en una cazuela. Cubrálos con agua fría.
  3. Cueza los huevos a fuego lento (hervor con pequeñas burbujas) y deje cocinar durante 12 minutos.
  4. Retire del fuego y escurra.
  5. Rompa los huevos debajo del agua fría y deje que enfríen. Retire la cáscara.
  6. Corte los huevos por la mitad a lo largo y retire las yemas.
  7. Mezcle las yemas, el aderezo y la mostaza en una bolsa de plástico pequeña con cierre hermético.
  8. Corte un pequeño agujero en una de las esquinas inferiores de la bolsa. Exprima la mezcla dentro de las mitades de huevo. Decore a su gusto.

Notas

Decore con: paprika, pimienta de cayena (si le gusta picante), pepinillos encurtidos, cebollas cambray en rodajas, o aceitunas verdes o negras en rodajas.

Puede sustituir la cucharadita de mostaza con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Fuente:

Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 2 mitades de huevo preparadas, 1/6 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 90
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 212 mg
Sodio 174 mg
Total Carbohidrato 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Vitamina D 40 mcg
Calcio 25 mg
Hierro 1 mg
Potasio 65 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 90
Grasa Total 6 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 2 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 3 mg
Omega 3 - DHA 19 mg
Colesterol 212 mg
Total Carbohidrato 1 g
Fibra Dietética 0 g
Azúcares Total 1 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 6 g
Minerales
Calcio 25 mg
Potasio 65 mg
Sodio 174 mg
Copper 0 mg
Hierro 1 mg
Magnesio 5 mg
Fósforo 86 mg
Selenio 16 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 7 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.6 mcg
Vitamina C 0 mg
Vitamina D 40 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 2 mcg
Folato 22 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0.3 mg
Niacina 0 mg
Colina 113 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Proteína 1 onza

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