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Nachos con pimientos

Nachos con pimientos

6 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 15 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos

Prueba esta forma deliciosamente diferente de usar pimientos. Úsalos de cualquier color y con cualquier tipo de frijoles.

Ingredientes

  • 4 pimientos
  • 1 taza de salsa
  • 2 cucharaditas de condimento (pruebe uno o más: – chile en polvo, ajo en polvo, comino molido o pimienta)
  • 1 taza pollo cocido y deshebrado o en trozos (o frijoles o tofu, o pruébelos combinados)
  • 1 taza frijoles
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.

  2. Precaliente el horno a 350° F.

  3. Lave los pimientos, quíteles las semillas y córtelos en trozos pequeños. Acomode los trozos uno junto al otro en una sola capa, en una bandeja para hornear grande forrada con papel aluminio.

  4. En un tazón mediano, combine la salsa, los condimentos y la carne, frijoles o tofu. Ponga cucharadas uniforme de la mezcla sobre los pimientos y cubra con queso.

  5. Hornee durante 15 minutos o hasta que los pimientos estén completamente calientes y el queso se haya derretido. Sirva caliente.    

Notas

  • Pruebe con cilantro picado, cebollas cambray (cebolletas) o aceitunas negras.
  • Pruebe añadiendo cilantro encima para darle más sabor.
Fuente:

Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service

Información Nutricional

Nutrientes Cantidad
Calorias 107
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 28 mg
Sodio 346 mg
Total Carbohidrato 8 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 99 mg
Hierro 1 mg
Potasio 299 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 107
Grasa Total 5 g
Grasa Saturada 2 g
Grasa Monoinsaturada 1 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 1 mg
Omega 3 - DHA 1 mg
Colesterol 28 mg
Total Carbohidrato 8 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 2 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 10 g
Minerales
Calcio 99 mg
Potasio 299 mg
Sodio 346 mg
Copper 106 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 25 mg
Fósforo 134 mg
Selenio 8 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 58 mcg RAE
Vitamina B6 0.4 mg
Vitamina B12 0.1 mg
Vitamina C 51 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 8 mcg
Folato 18 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 2 mg
Colina 25 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

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Proteína 1 onzas
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