Pan de cacahuate y tres granos
Imagen de Receta
Hace:
20
porciones
Costo total:
$$$$
Disfrute este delicioso refrigerio en familia. Usa otro tipo de mantequilla de frutos secos si algún miembro de su familia es alérgico al cacahuate.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de avena (de cocción rápida)
- 1/2 taza de harina de maíz
- 1/2 taza de leche en polvo descremada
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 3/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de leche descremada
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 325 ºF.
- Combine los ingredientes secos en un tazón grande.
- Cortándola con dos cuchillos, incorpore la crema de cacahuate (mantequilla de maní) a los ingredientes secos hasta obtener una mezcla gruesa y terrosa.
- En un tazón pequeño, bata la clara de huevo y la leche. Añada a los ingredientes secos y mezcle bien.
- Extienda la mezcla sobre un molde engrasado para pan. Hornee a 325 ºF durante 1 hora y 10 minutos.
- Deje enfriar durante 10 minutos y retire del molde.
Healthy Futures: Choosing Healthy Foods
Virginia Cooperative Extension
