Panecillos de chocolate con calabaza
Este panecillo de chocolate denso y suculento no contiene grasas ni aceites. El ingrediente secreto es la calabaza de lata (o en puré) que aglutina todos los ingredientes para preparar un postre sabroso y sustancioso.
Ingredientes
- 2 tazas de harina blanca
- 3/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 lata de calabaza (zapallo)
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de chispas de chocolate
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Incorpore todos los ingredientes secos con una batidora manual. Añada la calabaza (zapallo) y el agua.
- Incorpore los ingredientes húmedos a los ingredientes secos apenas hasta combinar. Incorpore las chispas de chocolate.
- Coloque la masa en moldes para 24 panecillos ya preparados y hornee a 350 °F durante 10 a 12 minutos.
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Michigan State University Extension - Midland County