Panecillos (preparados con la harina para hornear mejorada)
Pruebe la receta original utilizando la harina para hornear mejorada o una de las variaciones con frutas y especias para preparar un maravilloso postre recién salido del horno.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para hornear mejorada
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2/3 taza de agua
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 °F.
- Engrase un molde para 12 panecillos.
- Mezcle la harina para hornear mejorada y el azúcar en un tazón. Bata el huevo con un tenedor.
- Añada el huevo, el aceite y el agua a los ingredientes secos. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén apenas húmedos.
- Vierta la mezcla en el molde para panecillos ya engrasado.
Notas
Panecillos de arándano azul: incorpore poco a poco 1 taza de arándanos frescos o congelados a la masa.
Panecillos de manzana: añada 1 cucharadita de canela a los ingredientes secos. Reduzca el agua a 1/2 taza. Al final de la mezcla, incorpore poco a poco 1 taza de manzanas frescas finamente picadas.
Washington State University Extension