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Quiche de corteza mágica

Quiche de corteza mágica

32 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 porciones
Costo total: $$$$

Este plato fuerte es mágicamente delicioso. Use cualquier verdura que tenga a la mano para preparar esta divertida receta.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1/2 taza de cebolla
  • 2 tazas de verduras congeladas sin sal añadida (o frescas o de sobras)
  • 1 taza de queso cheddar descremado (rallado)
  • 3 huevos
  • 1 1/2 tazas de leche al 1%
  • 3/4 taza de harina preparada (como Bisquick)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Sofría la cebolla en aceite (o cueza con las verduras).
  3. Cueza las verduras (o use sobras); escurra bien.
  4. Engrase un molde redondo para tarta o una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas.
  5. Extienda las verduras cocidas sobre el molde. Esparza el queso sobre las verduras.
  6. Mezcle la leche, los huevos y la harina preparada. Vierta sobre las verduras y el queso.
  7. Hornee a 350 ºF durante 35 minutos, hasta alcanzar una temperatura interna segura y al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.

Notas

Se sugiere preparar con espinacas o con brócoli (como en la imagen) congelados.

Fuente:

Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/6 de la receta
Nutrientes Cantidad
Calorias 215
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 89 mg
Sodio 407 mg
Total Carbohidrato 22 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 7 g
Proteínas 13 g
Vitamina D 1 mcg
Calcio 213 mg
Hierro 2 mg
Potasio 274 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 215
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 3 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 13 mg
Colesterol 89 mg
Total Carbohidrato 22 g
Fibra Dietética 4 g
Azúcares Total 8 g
Azúcares Añadidos Incluidos 7 g
Proteínas 13 g
Minerales
Calcio 213 mg
Potasio 274 mg
Sodio 407 mg
Copper 97 mcg
Hierro 2 mg
Magnesio 30 mg
Fósforo 322 mg
Selenio 13 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 211 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0.6 mg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 1 mcg
Vitamina E 1 mg
Vitamina K 18 mcg
Folato 73 mcg DFE
Tiamina 0.2 mg
Riboflavina 0.5 mg
Niacina 2 mg
Colina 95 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1/2 tazas
Granos 1/2 onzas
Proteína 1/2 onzas
Lácteo 1/2 tazas

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