Rollitos de manzana con crema de cacahuate
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Hace:
2
porciones
Rápidos, llenadores y deliciosos, estos rollitos pueden prepararse en un santiamén y disfrutarse de inmediato o empacarse para el almuerzo, la escuela o el trabajo.
Ingredientes
- 1 tortilla de harina integral (7 pulgadas)
- 1/4 taza de crema de cacahuate (mantequilla de maní) baja en garsa
- 2 cucharadas de cereal de granola
- 1/2 manzana (en rodajas, se sugiere usar manzanas red delicious)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque la tortilla extendida y unte 2/3 partes de la superficie con crema de cacahuate (mantequilla de maní), dejando las orillas despejadas.
- Esparza 2 cucharadas de granola sobre la crema de cacahuate.
- Rebane la manzana en rodajas finas y colóquelos sobre la granola.
- Doble los bordes de la tortilla y enróllela a modo de burrito.
- Coma y disfrute.
Notas
También puede usar otras variedades de manzana para esta receta: golden delicious, granny smith o fuji; sin embargo, la red delicious es la más crujiente y su sabor equilibra lo salado de la crema de cacahuate. La combinación de fruta, granola y crema de cacahuate hace de este un refrigerio repleto de proteína, hierro, fibra y calcio. La tortilla harina integral y la crema de cacahuate baja en grasa mantienen a raya su contenido de grasa. Vea cómo preparar esta receta favorita de los niños en YouTube.
CSAAC (Community Services for Autistic Adults and Children)
