Arroz frito con verduras
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Este plato de arroz combina los sabores de la salsa de soja, la pimienta y las verduras para preparar una comida rápida. Se cocina en una sola sartén, por lo que la limpieza también es rápida.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco (cocido)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de apio (picado)
- 1/4 taza de cebolla (picada, también puede usar cebollas cambray/cebolletas)
- 1 paquete de verduras congeladas (10 onzas)
- 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
- 1 guión pizca de pimienta negra
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cueza 2 tazas de arroz blanco; siga las instrucciones del paquete.
- Pique 1/2 taza de apio y 1/4 de taza de cebolla.
- Caliente el aceite en una sartén grande.
- Añada el apio y la cebolla. Sofría durante 2 minutos.
- Añada las verduras a la sartén. Continúe revolviendo las verduras hasta que estén sofritas y tiernas.
- Añada el arroz cocido.
- Vierta la salsa de soja y sazone con la pimienta.
- Saltee durante 2 minutos hasta que el arroz esté caliente y los sabores se hayan integrado.
Pennsylvania Nutrition Education Network
