Plátanos cubiertos de crema de cacahuate
Ingredientes
- 2 plátanos (guineos)
- 1/4 taza de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 1/4 taza de nueces machacadas
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Pele los plátanos (guineos) y cúbralos con la crema de cacahuate (mantequilla de maní).
- Revuelque los plátanos sobre las nueces machacadas, grajeas u otros ingredientes.
- Corte los plátanos en rodajas de una pulgada.
- Guarde en el refrigerador o el congelador hasta que esté listo para servir.
Notas
Para efectos del análisis de nutrición y costos, se utilizaron nueces de castilla. Una opción más económica sería usar cacahuates.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis