Pie de calabaza sin corteza
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones
Costo total:
$$$$
Usar la harina Oregón le ahorra tiempo y dinero en esta receta de tarta de calabaza.
Ingredientes
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza orción de harina Oregón (1/2 taza)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 lata de leche evaporada descremada (aproximadamente 14 onzas)
- 2 huevos
- 1 lata de calabaza (15 onzas)
- 3 1/2 cucharaditas de especias mixtas para repostería (mezcla de clavo, nuez moscada, canela y jengibre, pumkin pie spice)
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 ºF y engrase ligeramente un molde para tarta de 9 o 10 pulgadas.
- Combine todos los ingredientes en un recpiente mediano manualmente o en una licuadora.
- Bata durante 2 minutos con una batidora hasta obtener una mezcla suave o licúe a maxima potencia durante 1 minuto.
- Vierta en el molde para pastel.
- Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel salga limpio, unos 50-55 minutos.
- Deje enfriar un poco y mantenga refrigerado.
- Sirva con crema batida o helado.
Notas
Receta para harina Oregón. 1/2 porción de mezcla = 1/2 taza.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
