Repollo agridulce
¡Este plato de repollo acidulado no necesita cocción! Refrigere durante varias horas y sirva como guarnición para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- 1/2 cabeza de repollo (aprox. 4 tazas ya picado, col)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de semilla de apio
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de vinagre
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Corte el repollo (col) a la mitad y enjuágelo con agua.
- Pique el repollo en tiras muy pequeñas.
- En un tazón grande, combine los ingredientes y mezcle bien.
- Cubra el tazón.
- Refrigere durante varias horas antes de servir.
Pennsylvania Nutrition Education Network