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Repollo agridulce

Repollo agridulce

41 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 8 porciones
Costo total: $$$$

¡Este plato de repollo acidulado no necesita cocción! Refrigere durante varias horas y sirva como guarnición para el almuerzo o la cena.

Ingredientes

  • 1/2 cabeza de repollo (aprox. 4 tazas ya picado, col)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de semilla de apio
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de vinagre

Preparación

  1. Lávese las manos con agua y jabón.
  2. Corte el repollo (col) a la mitad y enjuágelo con agua.
  3. Pique el repollo en tiras muy pequeñas.
  4. En un tazón grande, combine los ingredientes y mezcle bien.
  5. Cubra el tazón.
  6. Refrigere durante varias horas antes de servir.
Fuente:

Pennsylvania Nutrition Education Network

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1/2 taza de repollo preparado, 1/8 de la receta (44 g)
Nutrientes Cantidad
Calorias 28
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 156 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 1 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 25 mg
Hierro 0 mg
Potasio 102 mg

N/A o no aplica, indica que los datos de nutrientes no están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

Nutrientes Cantidad
Calorias 28
Grasa Total 0 g
Grasa Saturada 0 g
Grasa Monoinsaturada 0 g
Grasa Poliinsaturada 0 g
Ácido Linoleico 0 g
α-Linolenic Acid 0 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 7 g
Fibra Dietética 1 g
Azúcares Total 5 g
Azúcares Añadidos Incluidos 3 g
Proteínas 1 g
Minerales
Calcio 25 mg
Potasio 102 mg
Sodio 156 mg
Copper 13 mcg
Hierro 0 mg
Magnesio 8 mg
Fósforo 16 mg
Selenio 0 mcg
Zinc 0 mg
Vitaminas
Vitamina A 3 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mg
Vitamina C 21 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 0 mg
Vitamina K 43 mcg
Folato 24 mcg DFE
Tiamina 0 mg
Riboflavina 0 mg
Niacina 0 mg
Colina 6 mg

Los nutrientes se mostrarán si los datos están disponibles

Nota: Los valores de nutrientes están sujetos a cambios a medida que se actualizan los datos

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 3/4 tazas

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