Vinagreta para ensaladas
Imagen de Receta
Hace:
5
porciones
Costo total:
$$$$
Preparar su propio aderezo para ensaladas es rápido y fácil. Puede comenzar con esta receta básica, y adaptarla a los ingredientes de su ensalada y a sus preferencias. Mezcle la vinagreta en un tazón con un tenedor o un batidor manual, o agítelo dentro de un frasco con tapa de cierrre hermético.
Ingredientes
- 6 cucharadas de aceite vegetal (de oliva, canola, aguacate)
- 4 cucharadas de vinagre (de manzana, balsámico o de vino tinto)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita Mostaza de Dijon o picante (1 cucharadita)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle todos los ingredientes.
- Sirva.
Notas
Variaciones
Vinagreta dulce (vinagreta básica más:)
- azúcar (1/4 de cucharadita)
Vinagreta italiana (vinagreta básica más:)
- ajo en polvo (1 cucharadita)
- sazonador italiano (1 cucharadita)
- chile/ají rojo martajado (1/8 cucharadita)
Vinagreta de miel con mostaza (vinagreta básica más:)
- Mostaza de Dijon o picante (1 cucharadita)
- miel* (2 cucharaditas)
*Los niños menores de un año no deben consumir miel.
USDA Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP)
