Ensalada 5 Por Día
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Esta ensalada llena de nutrientes lleva diez diferentes verduras, y cada porción equivale a ¡cinco tazas de verduras!
Ingredientes
- 4 tazas de espinacas (frescas)
- 4 tazas de lechuga romana (de Romaine)
- 2 tazas de pimientos verdes (picados; o rojos, amarillos o anarajandos)
- 2 tazas de tomates cereza
- 1 taza de brócoli (picado)
- 1 taza de coliflor (picada)
- 1 taza de calabaza amarilla (rebanada)
- 1 taza de pepino (rebanado)
- 2 tazas de zanahoria (picada)
- 1 taza de calabacín (rebanado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Lave todas las verduras y mézclelas en un tazón grande.
- Añada su aderezo bajo en grasas preferido a este colorido platillo.
Notas
El aderezo no está incluido en el análisis nutricional. Cada porción equivale a 5 tazas de verduras (8 raciones, cada una con las 5 porciones recomendadas por día).
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
5 A Day for Better Health Program
