Ensalada de repollo en un dos por tres
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Prepare esta ensalada de repollo en un santiamén. Es fácil preparar el doble de esta sabrosa ensalada, y hacerlo con un día de anticipación para que los sabores se combinen bien.
Ingredientes
- 2 tazas de repollo (col, picado)
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
Lave y corte o ralle el repollo (col) con un cuchillo o un rallador. - Coloque en un tazón.
- Ponga a hervir el vinagre y el agua en una cazuela. Retire del fuego y añada todos los demás ingredientes, menos el repollo.
- Continúe cocinando hasta que el azúcar esté caliente y se disuelva, y luego vierta sobre el repollo rallado.
- Revuelva. Refrigere hasta que esté frío para combinar los sabores.
Notas
Refrigere antes de servir.
Eating Right Is Basic
Michigan State University Cooperative Extension Service
Nutrition Education Program
