Manzanas y camotes al horno
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Para hacer este dulce y sustancioso plato caliente de acompañamiento combine capas de camote y manzana.
Ingredientes
- 5 camotes (o batatas)
- 4 manzanas
- 1/2 taza de azúcar morena (compactada)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza margarina
- 1 cucharadita nuez moscada
- 1/4 taza agua caliente
- 2 cucharadas miel
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Hierva 5 camotes en agua hasta que estén casi blandos.
- Después que se enfríen, pele y corte los camotes (batatas) en rebanadas.
- Pele las manzanas. Descorazónelas y córtelas en rebanadas.
- Precaliente el horno a 400 ºF.
- Engrase una cacerola con mantequilla o margarina.
- Cubra el fondo de la cacerola con una capa de camotes.
- Agregue una capa de rebanadas de manzana.
- Agregue un poco de azúcar, sal y padacitos pequeños de margarina a la capa de manzana.
- Repita los pasos 6, 7 y 8 para formar más capas de camote y manzanas con azúcar y sal.
- Espolvoreé el resto del azúcar morena y la margarina en pedacitos sobre la última capa de manzanas.
- Espolvoree la nuez moscada sobre la última capa.
- Mezcle el agua caliente y la miel de abeja. Vierta la mezcla sobre la última capa.
- Hornee durante 30 minutos, hasta que las manzanas se ablanden.
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