Bagre Cajún
Imagen de Receta
Hace:
4
Servings
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
25 minutos
¡El bagre se empana con harina de maíz y se hornea para lograr una forma más saludable de agregar sabor y que sea más crocante!
Ingredientes
- Aceite antiadherente en aerosol
- 1/4 taza harina de maíz (4 cucharadas )
- 1/2 cucharada pimentón (paprika)
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita oregano
- 1/4 cucharadita pimienta
- 3/4 cucharadita condimento de pimienta limón, sin sal añadida
- 1/8 cucharadita sal
- 1 libra filetes de bagre, congelados, descongelados, escurridos
Preparación
Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 °F. Rocíe una bandeja para hornear con aerosol para cocinar.
- Combine la harina de maíz y las especias en un plato profundo.
- Sumerja cada filete en la mezcla de harina de maíz. Cubra uniformemente.
- Coloque los filetes en una bandeja para hornear.
- Horneé por 20 a 25 minutos volteando el bagre en la mitad del tiempo. El bagre debe alcanzar una temperatura interna final de cocción de 145 °F, medida con un termómetro para alimentos, antes de servir.
Notas
Esta receta contiene uno o más ingredientes considerados tradicionales o autóctonos de las comunidades nativas americanas en ciertas regiones de América del Norte.
Recipe adapted from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative
