Barras de cereal con crema de cacahuate
Imagen de Receta
Hace:
16
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
5 minutos
Tiempo de preparación:
15 minutos
Estas barras son un excelente refrigerio para llevar y satisfacer ese antojo dulce. Pruebe añadiendo semillas de calabaza o de chía, o nueces picadas, para hacerlas un poco más crujientes.
Ingredientes
- 1/2 taza de miel (lea las Notas)
- 1 taza de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 2 tazas de cereal de arroz
- 2 tazas de avena de cocción rápida
- 1 taza de pasas u otra fruta deshidratada
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una cacerola, ponga a hervir la miel.
- Reduzca la llama al mínimo e incorpore la crema de cacahuate (mantequilla de maní).
- Añada el cereal, la avena y las pasas; mezcle bien. Retire del fuego.
- Engrase ligeramente una bandeja para hornear de 8 x 8 pulgadas. Presione la mezcla sobre la bandeja. Al enfriar, corte en 16 barras.
- Guarde en un recipiente hermético hasta por una semana.
Notas
- Pruebe sustituyendo el cereal de arroz y la avena con 4 tazas de cereal en hojuelas sin azúcar.
- El consumo de miel no se recomienda para niños menores de 1 año.
- Para no usar cacahuates ni crema de cacahuate, pruebe con semillas de girasol o crema de semilla de girasol.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
