Burritartas de fruta
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Esta receta es divertida de preparar con niños. Use su fruta favorita y tortillas integrales. ¡Provecho!
Ingredientes
- 4 tortillas de 8 pulgadas de diámetro
- 2 duraznos, peras o manzanas medianas
- 1/4 cucharadita canela molida
- 6 cucharaditas azúcar morena
- 1/8 cucharadita nuez moscada
- 2 cucharadas leche
- azúcar (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Caliente las tortillas en el horno convencional o de microondas para que sean más fáciles de manipular.
- Pele y pique la fruta en trozos.
- Coloque 1/4 de la fruta en medio de cada tortilla.
- En un tazón pequeño, revuelva el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Espolvoree sobre la fruta.
- Enrolle las tortillas comenzando por el extremo donde está la fruta.
- Coloque las burritartas en una bandeja para hornear engrasada y haga pequeñas incisiones para dejar que escape el vapor. Embadúrnelas con la leche y espolvoree con más azúcar, si lo desea.
- Hornee a 350 ºF durante 8 a 12 minutos o hasta que doren ligeramente.
- Sirva caliente o frío.
Notas
- Este sencillo refrigerio ayuda a incorporar fruta a la dieta diaria. Las tortillas, con diferentes ingredientes, son la base perfecta para armar diversos bocadillos.
- Consejo de seguridad: Deje que la burritarta enfríe un poco antes de probarla; el vapor y el azúcar pueden quemarlo.
Kansas State University Cooperative Extension
