Calabaza especiada al horno
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Esta guarnición es perfecta para el otoño o el inverno. La calabaza preparada con canela, nuez moscada y jengibre crea un sencillo plato para acompañar su platillo fuerte favorito.
Ingredientes
- aceite vegetal en aerosol
- 1 calabaza (zapallo) pinta
- 1 guión pizca de sal
- 2 cucharadas de margarina
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de jengibre
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 ºF.
- Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal en aerosol.
- Lave la calabaza (zapallo). Córtela por la mitad a lo largo y retire las semillas. Córtela en rebanadas de 1/2 pulgada.
- Coloque la calabaza en la bandeja. Espolvoree con la sal.
- Derrita la margarina en una cazuela pequeña a fuego lento.
- Añada el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y el jengibre a la cazuela.
- Extienda la mezcla de margarina sobre la calabaza. Hornee durante 20 a 25 minutos, o hasta que esté tierna.
Pennsylvania Nutrition Education Network
Less is better with the added brown sugar.