Coles de Bruselas asadas
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
20 minutos
Tiempo de preparación:
5 minutos
Asar las coles de Bruselas crea un plato de verduras caliente, sabroso y versátil. Esta receta es sencilla y no necesita muchos ingredientes.
Ingredientes
- 6 tazas de coles de Bruselas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de jugo de limón real (amarillo)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 ºF.
- Lave y recorte las coles de Bruselas. Corte las coles grandes por la mitad, a lo largo; las chicas déjelas enteras.
- En un tazón grande, revuelva las coles de Bruselas con el aceite, la sal y la pimienta.
- Acomode las coles en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande. Forrar la bandeja con papel aluminio o papel encerado facilitará la limpieza.
- Ase durante 20 a 30 minutos, revolviendo una vez después a los 10 a 15 minutos. Las coles deben estar tiernas y doradas.
- Saque del horno y rocíe con jugo de limón real (amarillo).
Notas
Intente añadir otros condimentos con el jugo de limón amarillo como hojuelas de chili rojo o queso parmesano.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
