Coliflor asada
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones
Costo total:
$$$$
La coliflor asada al horno y con queso esparcido por encima es una guarnición sencilla y deliciosa que acompaña muy bien cualquier plato principal.
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de queso parmesano (rallado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Corte las hojas exteriores de la coliflor. Corte los floretes del tallo. Lave y escurra.
- Combine el aceite, la sal y la pimienta en un tazón grande. Revuelque los floretes de coliflor en la mezcla de aceite.
- Acomod la coliflor en una bandeja para hornear con borde.
- Ase en el horno a 450 ºF durante 15 a 20 minutos hasta que la coliflor empiece a ponerse tierna y a dorarse.
- Espolvoree con el queso. Continúe asando durante otros 5 a 10 minutos.
University of Maryland Cooperative Extension
Food Supplement Nutrition Education Program
Really easy and tasty!