Emparedados de fruta con crema de cacahuate
Ingredientes
- 1 rebanada de pan integral
- 2 cucharadas de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 1/4 de manzana (finamente rebanada; también puede usar un plátano/guineo)
- zanahoria rallada (2 cucharadas, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Unte el pan con 2 cucharadas de crema de cacahuate (mantequilla de maní).
- Encima, coloque las rebanadas de fruta.
- Opcional: adorne con zanahoria rallada.
Notas
En lugar de pan integral, pruebe con crujientes galletas de salvado o enrolle en una tortilla suave. En vez de fruta fresca, pruebe con piña de lata (escurrida).
The Power of Choice
USDA Food and Nutrition Service and US Department of Health and Human Services Food and Drug Administration (FDA)