Mini bocadillos estilo caprese
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Estos pequeños y divertidos bocadillos son una excelente forma de usar la albahaca y los tomates de un huerto de SNAP-Ed. También pueden ayudar a que los niños aprendan a tomarle el gusto a las verduras.
Ingredientes
- 4 tomates cherry
- 1 barra de queso, semidescremada
- 8 hojas de albahaca fresca
- 1 cucharadita de aceite de oliva (u otro aceite vegetal)
- 1 cucharadita de vinagre balsámico (u otro tipo de vinagre)
- 4 palillos de dientes
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Corte el queso para deshebrar en 4 partes iguales.
- En un palillo, ensarte un tomate cherry, 2 hojas de albahaca y 1 trozo de queso de hebra.
- Rocíe uniformemente los pinchos ya armados con aceite de oliva y vinagre balsámico.
