Nabos y zanahorias con ajonjolí
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
10 minutos
Tiempo de preparación:
15 minutos
Esta receta rápida y fácil de preparar lleva zanahorias y nabos para darle un sabor otoñal, pero cálido. Ajo y miel (o azúcar morena) se combinan para crear una mezcla dulce y sabrosa.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 nabos medianos (cortados en cubos de 1/4 de pulgada)
- 2 zanahorias medianas (cortados en cubos de 1/4 de pulgada)
- 1/8 cucharadita de sal
- 4 clavos dientes de ajo (finamente picado, o 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharadas de semillas de ajonjolí
- 3 cucharadas de miel (o azúcar morena)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una sartén a fuego medio-alto, añada aceite y sofría los nabos, las zanahorias y la sal hasta quye empiecen a suavizarse.
- Incorpore el ajo y las semillas de ajonjolí, y cocine hasta que las verduras comiencen a dorar. Incorpore la miel. Sirva caliente.
Notas
No se recomienda la miel para niños menores de 1 año.
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Oregon State University Cooperative Extension Service
