Pan de crema de cacahuate
Para una explosión de crema de cacahuate (ya sea cremoso o con trocitos), ¡úntela sobre una rebanada de este delicioso pan! Adorne con rodajas de plátano o de fresa.
Ingredientes
- 2 huevos duros
- 1 1/2 tazas de leche al 1%
- 1/3 taza de azúcar (granulada)
- 1 taza de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 1 3/4 tazas de harina (blanca)
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 ºF. Engrase o rocíe ligeramente un molde para pan con aceite en aerosol.
- En un tazón grande, bata los huevos. Añada la leche, el azúcar y la crema de cacahuate (mantequilla de maní). Mezcle bien.
- En un tazón aparte, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien.
- Añada los ingredientes secos a los húmedos. Mezcle solo hasta humedecer todos los ingredientes.
- Vierta la masa en el molde preparado (hasta la mitad). Hornee durante 1 hora.
Montana State University Extension Service