Panecillos de salvado de avena
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Repleto de fruta y salvado de avena, estos sabrosos panecillos se pueden disfrutar como un bocadillo o como postre.
Ingredientes
- 2 1/4 tazas de salvado de avena
- 1/4 taza de azúcar morena (firmente compactada)
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 plátano/guineo (machacado)
- 3/4 taza de puré/compota de manzana (sin azúcar)
- 2 cucharadas de pasas, dátiles o otra fruta deshidratada
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 3/4 taza de leche descremada
- 2 cucharadas de aceite de canola
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 425 ºF.
- Mezcle los primeros cuatro ingredientes secos. Aparte. Mezcle el huevo con el jugo de naranja, la leche y el aceite. Incorpore la fruta seca a los ingredientes secos.
- Añada los ingredientes líquidos a los secos hasta humedecer.
- Engrase el molde para panecillos con aceite antiadherente en aerosol. Vierta la mas en el molde.
- Hornee durante 15 a 17 minutos. Saque los panecillos del molde después de 10 minutos. Deje enfriar en una rejilla. Ponga los panecillos en el congelador para comer después si así lo desea.
Utah State University Cooperative Extension
