Panecillos de avena con pasas
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
¿Qué mejor que un panecillo caliente recién salido del horno? Disfrute de estos panecillos de avena con pasas para el desayuno, o como un tentempié o postre.
Ingredientes
- 1 huevo
- 1 taza de leche descremada
- 1/3 taza de aceite
- 1 1/4 tazas de harina
- 1 taza de harina de avena
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pasas
- 1 cucharadita de margarina o mantequilla (para engrasar el molde para panecillos)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 400 ºF.
- Coloque el huevo, la leche, y el aceite en un tazón pequeño. Léntamente, mezcle hasta incorporarlos.
- En un tazón grande, mezcle la harina,la harina de avena, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y las pasas.
- Vierta la mezcla de leche, huevo y aceite en el tazón con los ingredientes secos.
- Revuelva hasta que los ingredientes secos estén apenas húmedos; no mezcle de más (la masa debe quedar grumosa).
- Engrase el molde para panecillos con margarina o mantequilla.
- Con una cuchara, vierta la masa en cada espacio del molde hasta la mitad.
- Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que los panecillos doren.
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