Panqueques integrales ligeros
Imagen de Receta
Hace:
12
porciones
Costo total:
$$$$
Agregar más granos enteros a su dieta es fácil con esta sabrosa receta de panqueques.
Ingredientes
- 1 1/3 tazas harina integral
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 huevo grande
- 3 cucharaditas de azúcar morena (1 cucharada)
- 1 1/3 tazas de suero de mantequilla (buttermilk) descremado al 1%
- 1 cucharada de aceite
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente la parrilla. En un tazón mediano, mezcle o cierna los ingredientes secos.
- En otro tazón, bata el huevo, el suero de mantequilla (buttermilk), el azúcar morena y el aceite. Incorpore a los ingredientes secos hasta apenas humedecer; la mezcla debe tene una consistencia ligeramente grumosa.
- Vierta 1/4 de taza de la mezcla para hacer cada panqueque en una plancha engrasada o curada.
- Voltee el panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie; voltee solo una vez.
Now Serving Whole Grains
North Dakota State University Extension Service
