Albóndigas horneadas
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones (3 albóndigas)
Costo total:
$$$$
Prepare sus propias albóndigas para comer ahora mismo o congélelas para una cena rápida más adelante.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida de res 90% magra (o de pavo)
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de perejil deshidratado
- 1/2 taza de empanizador
- 1/2 taza leche al 1% (o descremada)
- 1/4 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita cebolla en polvo
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle todos los ingredientes y forme bolitas (unas 24 albóndigas).
- Acomódelas sobre bandejas para hornear previamente rociadas con aceite antiadherente en aerosol.
- Hornee a 425 °F durante 12 a 15 minutos. Lo mejor es usar un termómetro para alimentos y verificar que estén cocidas (160 °F para la carne molida de res y 165 °F para la de pavo).
- Si las albóndigas se guardan para después, enfríelas rápido en el refrigerador; empáquelas en cantidades necesarias para cada comida y congele de inmediato.
Notas
Fuente:
Simple Healthy Recipes
Información y Educación sobre Nutrición de Oklahoma
Proyecto ONIE
Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
ONIE Project
