Carne asada de res con hierbas
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Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
¡Marine la carne para esta receta desde la noche anterior y tendrá la cena lista en menos de media hora!
Ingredientes
- 1/4 taza de cebolla (picada)
- 2 cucharadas de perejil
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 3 cucharaditas de mostaza preparada
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de albahaca deshidratada (o tomillo)
- 1 libra de filetes de espaldilla de res sin hueso (de 1 pulgada de grueso)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle la cebolla, el perejil, el vinagre, la mostaza, el ajo en polvo y la albahaca o tomillo.
- Coloque la carne y vierta el adobo en una bolsa de plástico.
- Cierre la bolsa herméticamente, coloque en un tazón y marine en el refrigerador de 6 a 8 horas o toda la noche, volteando la carne por lo menos una vez.
- Escurra el adobo y deshechelo. Coloque la carne sobre la parrilla.
- Ase durante 15 a 20 minutos o hasta que alcance el punto de cocción deseado, volteando una vez.
- Corte en tiras delgadas para servir.
Eat for Health Toolkit
Recipe by Missouri Nutrition Network
