Carne con papas
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
El sazonador de la buena mesa ayuda a hacer de esta una cena rápida y deliciosa con carne y papas. Pruebe con camotes u otro tipo de papas para una mayor variedad.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida (90% magra)
- 1 1/3 tazas de agua
- 7 papas medianas peladas y cortadas en rodajas delgadas
- 3 porciones de Eating Smart Seasoning Mix (Sazonador de la buena mesa) (3/4 de taza)
- sal (al gusto, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Lave y pele las papas.
- Reúna, rebane y mida todos los ingredientes antes de empezar a preparar la receta.
- Sofría 3/4 de la carne molida de res en una sartén grande; escurra la grasa.
- Agregue el agua, las papas y el sazonador. Revuelva.
- Al primer hervor, reduzca la llama, tape y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos o hasta que las papas estén blandas.
- Destape y cocine hasta que el exceso de agua se evapore.
- Pruebe y añada un poco de sal, de necesitarla.
- Refrigere lo que sobre antes de 2 horas. Consuma en 3 a 5 días
Notas
¡Sea creativo! Añada verduras picadas y cocidas o congeladas, como cebolla, zanahorias, chícharos (arvejas), ejotes o maíz después de cocinar a fuego lento.
Eating Smart Being Active Recipes
Colorado State University and University of California at Davis
