Dip de yogur y queso crema con pepino
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Hace:
8
Porciones
Costo total:
$$$$
Pruebe este fresco y ácido dip de yogur bajo en grasa con sus verduras favoritas.
Ingredientes
- 1 taza de yogur natural bajo en grasa
- 4 onzas de queso crema bajo en grasa (suavizado)
- 1 taza de pepino (sin semillas y cortado en cubos)
- 1 clavo diente de ajo (pequeño picado)
- sal y pimienta de limón al gusto (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle el yogur y el queso crema hasta obtener una pasta suave.
- Lave el pepino con agua corriente. Corte por la mitad a lo largo y raspe las semillas pasando una cuchara por el medio.
- Corte el pepino en trozos pequeños.
- Incorpore el pepino, el ajo picado y los condimentos a la mezcla de yogur.
Notas
Para suavizar rápidamente el queso crema, colóquelo en el microondas durante unos 20 segundos.
Iowa Department of Public Health
Iowa Nutrition Network
