Dip estilo ranch bajo en grasa
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
¡Una licuadora transforma frijoles de lata, hierbas y especias en este delicioso dip estilo ranch!
Ingredientes
- 1 lata de frijoles blancos (great northern beans) bajos en sodio (15 onzas, enjuagados y escurridos)
- 1/4 taza de agua
- 1/2 taza de yogur natural bajo en grasa
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de cebollín fresco (picado)
- 1 cucharada de perejil fresco (picado)
- 1/4 cucharadita de estragón (deshidratado)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de jugo de limón real (amarillo)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Licúe los frijoles y el ajo en una licuadora, añadiendo agua suficiente para obtener la consistencia deseada.
- Licúe durante 2 minutos para que quede suave.
- Con ayuda de una espátula, vierta la mezcla en un tazón mediano.
- Incorpore el yogur, la pimienta de cayena, el cebollín, el perejil y el estragón, la sal, y el jugo de limón real (amarillo). Sirva en un tazón.
National Cancer Institute (NCI)
5 A Day for Better Health Program
