Emparedado de ensalada de pollo con manzana
Imagen de Receta
Hace:
4
emparedados
Costo total:
$$$$
El apio y la manzana le añaden un delicioso crujido a este relleno para emparedados fácil de preparar.
Ingredientes
- 1/4 libra de pollo cocido y desmenuzado
- 1 tallo de apio picado
- 1 manzana mediana picada
- 1/3 taza de mayonesa baja en calorías
- 1 limón real (amarillo) exprimido
- 1 caja pequeña (1.5 onzas) de pasas
- 8 rebanadas de pan integral
- nueces picadas (1 taza, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes (excepto el pan) en un tazón.
- Prepare 4 emparedados con pan integral.
Notas
- Puede sustituir el 1 limón real fresco exprimido con aproximadamente 3 cucharadas de jugo de limón.
- Se sugiere servir los emparedados con lechuga y tomate.
Simple Healthy Recipes
Oklahoma Nutrition Information and Education
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