Ensalada de atún con uvas
Imagen de Receta
Hace:
7
porciones
Costo total:
$$$$
Las uvas hacen que esta ensalada de atún sea salada y dulce a la vez. Sirva esta ensalada sobre una cama de lechuga para un almuerzo rápido y fácil de preparar.
Ingredientes
- 2 latas de atún (6.5 onzas c/u, escurrido)
- 1 taza de apio (picado)
- 1/8 taza de mayonesa (2 cucharadas)
- 1/8 taza de yogur natural bajo en grasa (2 cucharadas)
- 1 taza de uvas sin semilla (cortadas a la mitad)
- 7 hojas de lechuga (lavadas y separadas)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En un tazón mediano, combine y revuelva el atún escurrido, el apio, la mayonesa y el yogur.
- Añada las uvas a la mezcla y revuelva un poco.
- Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
- Sirva sobre una cama de lechuga.
Notas
Opcional:
- Pruebe con manzanas o mandarinas en lugar de uvas.
- Añada zanahoria rallada.
- También puede servirla sobre galletas saladas, tortillas o pan.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis
