Ensalada de frijol caribeña
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Un aderezo de aceite de oliva, vinagre de vino tinto, orégano y pimienta negra baña los frijoles, tomates y naranjas sobre una cama de lechuga.
Ingredientes
- 4 tazas de lechuga romana (picada)
- 1/4 taza de cebolla morada
- 1 taza de frijoles negros bajos en sodio (de lata, enjuagados y escurridos)
- 1 naranja (pelada y picada)
- 1 tomate (picado)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de orégano (deshidratado)
- pimienta negra (al gusto, opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Combine todos los ingredientes en un tazón para ensalada grande.
- Sirva de inmediato o refrigere por no más de una hora.
Cooking Demo II
Food and Health Communications, Inc.
