Ensalada de pollo con arroz
Imagen de Receta
Hace:
4
Porciones
Costo total:
$$$$
Añada verduras frescas y condimentos a las sobras de pollo debidamente guardadas, además de arroz, para preparar una ensalada rápida y deliciosa.
Ingredientes
- 4 tazas de lechuga
- 2 tazas de arroz integral (cocido)
- 2 tazas de pechuga de pollo rostizada sin piel
- 1 tomate (descorazonado y cortado en cubos)
- 1 pimiento verde (descorazonado y cortado en cubos)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 limón real (amarillo) exprimido
- 2 cucharadas de vinagre de sabor
- salsa picante (opcional)
- mezcla de hierbas italianas y pimienta negra al gusto (opcional)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Mezcle todos los ingredientes en una ensaladera grande.
- Determine la cantidad de condimentos según su gusto.
- Sirva de inmediato. Esta ensalada luce espectacular cuando se sirve en un plato grande con las especias espolvoreadas por encima.
Cooking Demo II
Food and Health Communications, Inc.
