Espinacas con hierbas al horno
Imagen de Receta
Hace:
8
porciones
Costo total:
$$$$
¡Esta receta es una forma rápida y sencilla de aprevechar las sobras de arroz integral!
Ingredientes
- 1 taza de espinacas (lata de 15.5 onzas)
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 3/4 taza de queso cheddar descremado (rallado)
- 2/3 taza leche al 1%
- 3 cucharadas de mantequilla (o margarina) suavizada
- sal (1 cucharadita, opcional)
- 1/2 cucharadita de salsa inglesa (Worcestershire)
- 1/2 cucharadita de tomillo deshidratado
- 1/4 taza de cebolla picada
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 350 °F.
- Escurra las espinacas de lata para eliminar el líquido.
- Combine las espinacas con el resto de los ingredientes en un tazón grande.
- Coloque en una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas; también puede ser de 9 x 3 pulgadas, pero la capa de espinacas será má delgada.
- Tape y hornee durante 20 minutos.
- Destape y hornee durante 5 minutos más o hasta que cuaje.
Notas
La leche puede sustituirse con 4 cucharadas de leche en polvo y 2/3 de taza de agua.
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