Huevos rellenos divinos
Imagen de Receta
Hace:
6
porciones
Costo total:
$$$$
Versátiles y fáciles de preparar, estos huevos rellenos son excelentes como aperitivo, acompañamiento o tentempié.
Ingredientes
- 6 huevos (con cáscara)
- 2 cucharadas de mayonesa baja en calorías
- 1 cucharadita de mostaza
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Coloque los huevos en una cazuela. Cubrálos con agua fría.
- Cueza los huevos a fuego lento (hervor con pequeñas burbujas) y deje cocinar durante 12 minutos.
- Retire del fuego y escurra.
- Rompa los huevos debajo del agua fría y deje que enfríen. Retire la cáscara.
- Corte los huevos por la mitad a lo largo y retire las yemas.
- Mezcle las yemas, el aderezo y la mostaza en una bolsa de plástico pequeña con cierre hermético.
- Corte un pequeño agujero en una de las esquinas inferiores de la bolsa. Exprima la mezcla dentro de las mitades de huevo. Decore a su gusto.
Notas
Decore con: paprika, pimienta de cayena (si le gusta picante), pepinillos encurtidos, cebollas cambray en rodajas, o aceitunas verdes o negras en rodajas.
Puede sustituir la cucharadita de mostaza con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Simple Healthy Recipes
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