Macarrones con carne y queso
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Los tomates en este plato aportan vitaminas B y C adicionales, y el sazonador de la buena mesa le da la opción de añadir sabor, sin añadir sal.
Ingredientes
- 3/4 libra de carne molida (90% magra)
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 taza de macarrones, crudos
- 1 lata de tomates picados en cubos, bajos en sodio, sin escurrir (14.5 onzas)
- 2 porciones de Sazonador de la buena mesa (1/2 taza)
- 1/2 taza de queso rallado
- sal (opcional, al gusto)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Sofría la carne molida en una sartén grande; escurra la grasa.
- Agregue el agua, los macarrones, los tomates y el sazonador, y revuelva.
- Deje hervir, reduzca la llama, tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que los macarrones estén blandos.
- Retire del fuego y agregue 1/2 taza de queso rallado.
- Prube y añada un poco de sal, de necesitarla.
- Refrigere lo que sobre.
Notas
Para fines de análisis de nutrición y costos, se utilizó queso suizo.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis
