Macarrones con chili y tomate
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
20 minutos
Tiempo de preparación:
10 minutos
No necesita sal para este platillo de macarrones, tomate y carne condimentado con el sazonador de la buena mesa.
Ingredientes
- 3/4 libra de carne molida, 85% magra
- 1 1/2 tazas de agua
- 1 taza de macarrones sin cocer
- 1 lata de tomates picados en cubos, bajos en sodio (14.5 onzas, sin escurrir)
- 2 cucharaditas de chile (ají) en polvo poco picante
- 2 porciones de sazonador de la buena mesa (1/2 taza)
- de sal (al gusto, opcional)
- 2 onzas de queso cheddar rallado
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Dore la carne molida en una sartén grande; escurra la grasa.
- Añada el agua, los macarrones, los tomates y el sazonador. Revuelva.
- Deje hervir, reduzca la llama, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que los macarrones estén blandos.
- Pruebe y añada un poco de sal, si lo desea.
- Cubra con queso cheddar. Tape de nuevo durante un minuto hasta que el queso se derrita.
Eating Smart, Being Active
Colorado State University and University of California at Davis
