Pasta con brócoli a la italiana
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Brócoli y tomates le añaden color y sabor a este sabroso plato de pasta. Si no tiene tallarines o fetuchini, puede usar espagueti o lingüine.
Ingredientes
- 6 onzas tallarines/fetuchini (sin cocer)
- 3 cucharadas de cebollas cambray (picadas, también llamadas cebolletas)
- 2 tazas de brócoli en floretes
- 1/2 cucharadita de tomillo (deshidratado)
- 1/2 cucharadita de orégano (deshidratado)
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 lata de tomates fritos bajos en sodio (14.5 onzas)
- 2/3 cucharada de queso parmesano (rallado)
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Cueza los fideos sde acuerdo con las instrucciones del paquete (no use aceite ni sal) y escúrralos.
- Rocíe una sartén mediana con aceite antiadherente en aerosol; sofría la cebolla y el brócoli a fuego medio durante 3 minutos.
- Agregue las especias (excepto el queso parmesano) y los tomates; cocine a fuego lento hasta calentar bien.
- Con una cuchara, vierta la mezcla de verduras sobre los fideos y esparza encima el queso parmesano.
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