Pimientos morrones asados
Imagen de Receta
Hace:
4
porciones
Costo total:
$$$$
Tiempo de cocido:
30 minutos
Tiempo de preparación:
5 minutos
Asarlos resalta la dulzura natural de los pimientos. Modifique esta receta probando con otros condimentos, como orégano o albahaca deshidratados.
Ingredientes
- 4 pimientos morrones
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1/2 cucharadita de sazonador italiano
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- Precaliente el horno a 450 ºF.
- Lave los pimientos morrones y quíteles el pedúnculo y las semillas. Corte los pimientos a la mitad y frótelos con aceite vegetal. Coloquelos con la parte cortada hacía arriba en una bandeja para hornear con bordes y espolvoree con el sazonador italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Ase los pimientos hasta que estén tiernos y presenten algunas ampollas en la superficie, unos 30 a 35 minutos.
Notas
¿No tiene sazonador Italiano? Use 1 cucharadita de orégano deshidratado, 1 cucharadita de albahaca deshidratada y 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
Food Hero
Oregon State University Cooperative Extension Service
