Salsa Vegetariana Para Espagueti
Ingredientes
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cebollas pequeñas picadas
- 3 clavos ajo picado
- 1 1/4 tazas calabacín en rodajas
- 1 cucharada orégano seco
- 1 cucharada albahaca seca
- 1 lata salsa de tomate, bajo en sodio (8 onzas)
- 1 lata extracto de tomate, bajo en sodio (6 onzas)
- 2 tomates medianos picados
- 1 taza de agua
Preparación
- Lávese las manos con agua y jabón.
- En una sartén mediana, caliente el aceite. Sofría las cebollas, el ajo y los calabacines en aceite 5 minutos a fuego medio.
- Agregue el resto de los ingredientes, tape y deje hervir 45 minutos. Sirva sobre el espagueti.
DASH Eating Plan: Lower Your Blood Pressure
US Department of Health and Human Services
National Heart, Lung, and Blood Institute
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